Panes El Rey (Panito) ganador del Primer Festival de Panes Chucos
Santa Ana Noticias / MIY NOTICIAS / Kevin Gonzalez
Por primera vez en la ciudad de Santa Ana, específicamente en el parque libertad, se realizó el festival de los panes, conocidos como “panes chucos”, donde una fuerte cantidad de personas acudieron al llamado, de San Salvador, Ahuachapán, Chalchuapa y Santa Ana fueron los invitados principales que disfrutaron del sabor callejero de la ciudad morena.
Los panes chucos, son el nombre que los Santanecos le atribuyen al pan que contiene, carne o mortadela y es acompañado con picado de repollo o escabeche, untado con mayonesa y salsa kétchup, este tipo de panes se pueden encontrar en varias calles de la ciudad.
Al festival asistieron más de 14 carretones, los cuales son los más famosos en las calles de la ciudad, entre ellos Panes El Rey, Panes El ingeniero, Niña Marta, Los del chele, Panes Uma, Los Sabrosos, Acevedo, El mago, Vita entre otros.
La idea de un festival, nace de Eduardo conocido como “Pajaron Sv”, tuiteando, y fomentando a organizar un festival de este aperitivo, a lo que luego el diputado Josué Godoy dio su respuesta al tuit y estableciendo de manera formal el evento se unieron varias empresas Santanecas, como Doremix con su staff y la alcaldía municipal, según manifestó el diputado Godoy, “la idea de un festival fue muy buena, porque nos une como Santanecos, y fomenta el emprendedurismo, pero sobre todo posiciona la marca de Santa Ana, con sus comidas típicas a nivel nacional como también Internacional”.
El festival fue un éxito completo, muchas personas abarrotaron el Parque Libertad, haciendo fila esperaban su turno para pedir su Pan Chuco, los carretones de Pan, agotaron su producto, de acuerdo con el propietario de Panes Albert “se vendieron más de 400 panes en menos hora y media”, siendo un indicador que el evento fue un éxito.
Las personas que asistieron al festival, pudieron emitir su voto, para elegir al mejor Pan de Santa Ana, marcando con una X el número de su favorito, siendo el ganador, Panes El Rey conocido como Panito, como segundo lugar, Panes el ingeniero y ubicándose en el tercer lugar los Panes de niña marta.
En la capital San Salvador, los panes chucos son conocidos como panes mata niño, con la diferencia, que el pan es más grande y no es tan innovador, siendo una comida que pertenece a los santanecos, los panes chucos han sido nuestro sustento, a la salida del trabajo o del colegio, prácticamente hemos crecido disfrutando de ese sabor callejero, comentó Jorge Escobar.
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