Premian al mejor chef 2018-2019

El arte culinario es una labor grande, en donde muchas personas demuestran su pasión y deseo por satisfacer el paladar de los clientes, es por este motivo que se llevó a cabo el reconocimiento al mejor Chef 2018-2019, la dinámica para este reconocimiento se dio de manera digital, donde las diferentes personas votaban por su chef favorito, una elección reñida ya que la mayoría de las personas que votaba, pertenecía a la rama culinaria.

El ganador de este concurso fue el chef Mauricio Rodríguez, propietario del restaurante Catrinas Mexican Food, teniendo una larga trayectoria de 12 años en el ambiento de las comidas “estoy muy agradecido con mis clientes, mis amigos y todas las personas que me conocen en el ámbito gastronómico, ya que al inicio todo empezó como un juego, no espere que nosotros ganáramos”.

Al evento asistieron alumnos del Irca, como también Alan Gómez chef de Guatemala, Chef Francisco Guerrero y muchos chef de diferentes puntos del país, “Estamos para apoyarnos y no tener fronteras, soy de Guatemala y estoy rompiendo fronteras en el arte culinario todos los chef que estamos acá son bienvenidos en Guatemala cuando quieran llegar” así lo manifestó Alan Gómez.

La competencia para brindar el premio al mejor chef, estuvo bastante reñida, quedando en segundo lugar, Mario cruz “esta vez quede en segundo lugar, pero el próximo año espero estar a la altura del ganador, felicito a Mauricio, fuimos compañeros y lo conozco, se de que es capaz y el puede dar más toda”.